【南瓜里浸汤圆】

材料：老南瓜200克 豆沙汤圆10个

制作：

1 将南瓜去皮切块，倒进汤锅里，加入250ML清水，大火烧开后转小火

煮10分钟，关火；

2 准备好搅拌机，将晾至不烫手的南瓜和南瓜汤一起倒入搅拌机里，

搅拌成南瓜糊；将南瓜糊倒入碗中；

3 煮汤圆：烧开一锅水，下入汤圆，转小火，慢慢的煮至汤圆浮上水

面即可。记得一定要用小火，并且中途适当的用铲子推几下汤圆，防

止粘锅底。
4 将浮起的汤圆盛在提前准备好的南瓜糊碗中，[南瓜里浸汤圆]就算

做好了。

制作心得：

1 记得一定要用小火，并且中途适当的用铲子推几下汤圆，防止粘锅底。
2 汤圆可以按自己的喜好选择芝麻的，豆沙的，肉的，等等；

3 煮汤圆时切记不可用大火，不然汤圆容易破掉；

4 汤圆好吃，但是属于糯米食品，不容易消化，所以建议少吃，每次几

个即可。

5 儿童吃汤圆必须在成人的监护下哦。

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